Historiek

Onze boerderij kent reeds een lange geschiedenis.

De naam van onze hoeve ‘Goed te Mullem’ vinden we onrechtstreeks terug in een pachtcontract van het jaar 1388, berustend op het Stadsarchief van Gent. Lodewijk van Mullem staat hierin beschreven als eigenaar van het goed ‘Ter Leyen’. Deze boerderij is naast de onze gevestigd en dat doet ons dus vermoeden dat deze heer ook in het bezit moet geweest zijn van onze hoeve.

In 1764 telde de hoeve nog zo’n 31 ha. Doorheen de jaren van industrialisering is dit fel verminderd tot 16 ha.

Op 28 april 1905 staat Honoré Lambrecht uit Wielsbeke als nieuwe bewoner ingeschreven. Hij huwde een jaar later met Felicita Stragier.

In de nacht van 21 juli 1905 werd de hofstede bijna volledig platgebrand door een pyromaan die de hele streek onveilig maakte.

Honoré en Felicita kregen 6 kinderen, onder wie ons grootvader Daniël die de hoeve overnam in 1939. Daniël plantte de eerste perenbomen in 1945. Hij was dus de grondlegger van onze huidige bedrijfskeuze.

Ons vader, Johan nam in 1975 het bedrijf over. Hij plantte nu ook de eerste appelbomen aan. De ene helft waren Jonagold de andere helft Glosterappeltjes. Men wist toen nog niet welke appel het meest gegeten zou worden. Ondertussen is de Jonagold niet meer uit de winkelrekken weg te denken.

In 2008 was het aan onze beurt. Waar het vroeger nog een gemengd bedrijf was met zowel akkerbouw, tuinbouw als kweken van dieren, zijn we nu volledig overgeschakeld op het telen van producten voor onze hoevewinkel met als hoofdzaak het telen van appels en peren.

Werkzaamheden

Van begin augustus tot eind oktober worden de appelen en peren geplukt. Eerst komen enkele zomersoorten aan bod daarna zijn de bewaarsoorten aan beurt. Zodra de eerste appels en peren rijp zijn, beginnen we ook weer met de verkoop in ons winkeltje en dit doorlopend tot begin juni.
Na het plukken wordt het fruit in grote koelcellen bewaard. Zo kunnen we bijna het jaar rond vers fruit leveren aan onze klanten.


Er wordt ook heel vaak gesorteerd. Via de sorteermachine kunnen we het fruit vlot per gewicht (en dus ook per grootte) opdelen en zo verpakken. Niet al het fruit wordt namelijk thuis verkocht. Een groot deel wordt ook verdeeld via veiling Belorta.

Vanaf december tot begin april worden al onze fruitbomen gesnoeid. Door te snoeien, brengen we meer licht en lucht in de bomen. Hierdoor krijgen we mooiere vruchten en worden onze bomen minder vlug ziek.

Zo kunnen we steeds garant staan voor het lekkerste fruit in uw streek!

 

Openingsuren hoevewinkel

Maandag tot vrijdag van 8u30 tot 12u en van 16u tot 19u

Zaterdag doorlopend open van 8u30 tot 17u

Zon- en feestdagen gesloten