Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /data/sites/web/fruitlambrechtbe/subsites/public_html/connect.php on line 2
Appels
Peren
Golden Delicious
Wanneer de Golden pas geoogst is, smaakt hij eerder lichtzuur. Naarmate hij rijper (geler) wordt, wordt hij zoeter. Daardoor is dit één van de beste appelen om fruitpap te maken.
Verkrijgbaar van eind september tot maart.
 
Idared
Dit is een iets zuurdere appel die langer bewaart dan de Boskoop (Renet). Net als de Boskoop, kan deze appel gebruikt worden om appelmoes te maken.
Verkrijgbaar vanaf februari-maart.
 
Pinova
Een krokante zoete eetappel. Het is een kruising tussen Clivia en Golden Delicious. Daardoor is dit een mooi gekleurd appeltje.
Verkrijgbaar vanaf eind september.
 
Early Jonagold
Dit is een mutant van de Jonagold. Deze appels kunnen in augustus al geoogst worden. De echte jonagoldliefhebber kan nu nog vroeger van zijn favoriete appel smullen.
Verkrijgbaar vanaf midden augustus.
 
Jonagold
Dit is misschien wel de meest gekende appel. De Jonagold is een zoete en sappige appel. Op een koele plaats kan je deze appel heel lang bewaren.
Verkrijgbaar van midden september tot begin juni.
 
Greenstar
Deze appel is sterk vergelijkbaar met de Granny Smith. Het is een harde, zure en sappige appel. Na het versnijden behoudt deze appel zijn mooie witte kleur waardoor hij ideaal is als aanvulling bij slaatjes of aperitiefhapjes. Deze appel heeft trouwens een hoog vitamine C gehalte! Dit is een kruising van Delcorf en Granny Smith.
Verkrijgbaar van half oktober tot april.
 
Braeburn
Deze appel vindt zijn oorsprong in Nieuw-Zeeland. Voor wie van harde, lichtzure appelen houdt, is de Braeburn zeker een aanrader.
Verkrijgbaar van eind oktober tot in april
 
Boskoop
Ook beter gekend als de Renet. Dit is de stoofappel bij uitstek. Het is een zuurdere appel waardoor hij helemaal open valt in moes. Ook ideaal als smaakversterker bij rode kool.
Verkrijgbaar van eind september tot eind februari.
 
Elstar
De Elstar is heel vol van smaak, met een lichtzure toets. Dit is de meest gegeten appel bij onze noorderburen. Deze appel is dankzij zijn smaak en sappigheid ideaal om in zijn geheel klaar te maken in de oven (bv. met veenbesjes).
Verkrijgbaar van begin september tot maart.
 
Zari
Deze nieuwe soort is een kruising van Elstar en Delbar Estival. Die combinatie zorgt voor een lichtzure, krokante en sappige appel.
Verkrijgbaar vanaf eind augustus.
 
James Grieve
Een zuurdere appel. Dit oudere ras wordt graag gebruikt voor appelmoes (mooi witte kleur), maar kan ook zo gegeten worden. Deze appel is geen echte bewaarappel.
Verkrijgbaar van begin augustus tot eind augustus.
 
Delbar Estivale
Een zoete, sappige zomerappel. Het is een kruising van Stark Jon Grimes en Golden Delicious.
Verkrijgbaar van begin augustus tot half september.